结论先说：口头承诺几乎证明不了什么，能不能拿回钱，八成看你手上有没有东西。先固定五类材料：劳动关系证明、工资标准、欠付事实、催要记录、考勤加班。劳动仲裁时效一般1年，在职期间欠薪不受这1年限制，离职后要在1年内提出；仲裁一般45日内结案，不服裁决15日内起诉。律师费按件收：面谈咨询200–500元/小时，劳动仲裁代理5000–15000元/件，进法院一审另按民事一审代理8000–30000元/件。以未及时足额支付劳动报酬为由被迫解除，可主张经济补偿N；违法解除是2N，未提前30日通知另加1个月工资（N+1）。
老板说下月发，你等到下月，他说再等等。这种话在劳动仲裁庭上一天能听八回。口头承诺本身几乎没有证明力，真正决定你能不能拿到钱的，是你手上有没有能摆到桌面上的东西。
先固定这五类材料，再谈去不去仲裁
法律认的证据就那几类：书证、电子数据、视听资料、证人证言、当事人陈述。翻译成上班族听得懂的话，就是下面五样：
- 证明你在这家公司干过：劳动合同、工牌、工服、社保缴纳记录、工作群聊天、钉钉或企业微信打卡记录、同事证言。没有合同也能立案，但要有两样以上能互相印证。
- 证明你该拿多少：录用通知、工资条、银行流水（看摘要里有没有工资二字）、个税APP申报记录、调薪通知。口头谈的薪资，尽量用聊天记录佐证。
- 证明公司欠你多少：欠条、对账单、工资表照片、老板或财务承认欠薪的聊天与录音。
- 证明你催过：微信催要记录、书面催告函（快递单要留，品名写清工资催告函）。这一步不只是催钱，是给时效和欠付事实留痕。
- 考勤和加班：排班表、打卡记录、加班审批。离职前一定导出，账号一停就什么都没了。
口头承诺怎么变成能用的证据
录音是最直接的办法，但十个自己录的，八个用不上。要点只有几个：开头自然带出对方是谁、什么职务，比如王经理，我在公司做运营这半年；把金额、月份、欠发原因一句句问清楚，让对方自己说数字；全程不剪辑，原始文件别动，另存备份；当面谈就把手机放桌上录，别搞成来路不明的偷录。电话里承诺下月发，挂断后补一条微信：您刚才电话说10月15日前把7、8月工资补齐，我记一下。对方回个嗯，这条就变成了书证。
不同案由，准备的东西完全不一样
同样找律师，劳动争议、婚姻家事、民间借贷、合同纠纷、交通事故，证据清单几乎没有交集。下面这张表是所里常用的对照：
| 案由 | 先固定哪些证据 | 收费口径 | 大致周期 |
|---|---|---|---|
| 劳动争议（欠薪、辞退） | 劳动合同、工资流水、考勤、催要记录、解除通知 | 劳动仲裁代理5000–15000元/件；进法院一审另按民事一审代理8000–30000元/件 | 仲裁45日左右，走完一审二审半年到一年 |
| 婚姻家事 | 结婚证、房产与存款凭证、转账记录、过错证据 | 婚姻家事6000–20000元/件（不含大额财产分割） | 简易程序3个月，普通程序6个月 |
| 民间借贷 | 借条、转账凭证、催款聊天、对方身份信息 | 民事一审代理（标的50万以下）8000–30000元/件 | 3到6个月 |
| 合同纠纷 | 合同原件、履行凭证、对账单、违约证据 | 民事一审代理（标的50万以下）8000–30000元/件 | 6个月起 |
| 交通事故 | 事故认定书、病历票据、误工证明、鉴定意见 | 民事一审代理（标的50万以下）8000–30000元/件 | 3到6个月 |
一审、二审、执行，是三段路
劳动仲裁是前置程序，一般45日内出结果，复杂的延长15日。裁决下来你不服，15日内向法院起诉；公司不服，它去起诉。到了法院就是一审，判决下来15日内上诉进二审，二审一般3个月。判决生效公司还不给，2年内申请强制执行。执行阶段法院不会替你去翻老板的私人账户，财产线索得你或律师提供，所以仲裁时就要顺手把公司对公账户、开票信息记下来。
三个真实的坑
- 坑一：离职时签了工资已结清确认单。HR说签了才给开离职证明，你一签，后面再主张欠薪，基本要证明这份确认单是受胁迫签的，很难。签任何字之前，先看有没有结清、无争议、放弃这几个词。
- 坑二：聊天记录只截图。开庭时仲裁员会让你打开手机看原始记录，手机换了、微信清了、人删了，截图就是一张图片。正确做法是保留原手机，录屏从聊天列表点进对话，把对方微信号、头像、备注一起录进去。
- 坑三：老板个人账户转账，没留关系证明。工资一直由老板娘微信转，公司一句这是私人借款就把你顶回来。要留的是转账人与公司的关系（工牌、群名片、工作安排）、转账备注、每月固定日期固定金额的规律。
钱怎么算，先把四件事问清楚
杭州这边，面谈咨询（含材料初审）200–500元/小时，电话或线上初询30分钟内0–200元/次；写一份被迫解除通知书或仲裁申请书，法律文书代书800–2000元/份；劳动仲裁代理（单方）5000–15000元/件，按件收，不按标的。案子进了法院，一审代理另算，标的50万以下民事一审代理8000–30000元/件，二审是独立阶段，再收一次。
劳动报酬类案件按规定不能做风险代理，别指望赢了再付；风险代理按标的10%–18%那一档，适用于允许的其他案件类型。小微企业主常年有合同要审，常年法律顾问1.2–3万元/年通常比一次次单点划算，单份20页内的合同审查800–3000元/份。
签委托合同前把四件事问清楚：收费方式（按件还是按标的）、包含哪些阶段（仲裁包不包一审）、败诉或撤诉怎么退、差旅和诉讼费谁承担。同一个案子一审二审分开收费；标的100万的合同纠纷按标的比例算，可能比按件贵一倍。
最后一句实在话：欠个两三万，自己走仲裁完全可行，仲裁不收费，材料齐就能立案。金额大、公司开始转移资产、或者你要以未及时足额支付劳动报酬为由被迫解除、一并主张经济补偿N（违法解除是2N，未提前30日通知另加1个月工资，即N+1）的，早点花200–500元做个面谈，比在网上搜十天攻略有用。